jak malina

 

odżywiające i pełnowartościowe 100% roślinne jedzenie

 

MENUŚNIADANIA

każdego dnia

Zdrowe roślinne jedzenie

dla VEGAN i nie VEGAN
bez jajek i mleka – ZAWSZE
BEZ GLUTENU – głównie
(okiszowe i żytnie też lubimy proponować)

Zestawy Lunchowe to SMAKI ZNANE z dzieciństwa
i z podróży po świecie

Co Nas Wyróżnia:

dbałość o BRAK SZTUCZNYCH dodatków i konserwantów
minimalizujemy smażenie potraw
prawie zawsze łączymy surowe i gotowane WARZYWA w jednym daniu

nasze DESERY przygotowujemy SAMI
zawierają „nie oczyszczone” – pełnowartościowe mąki, zdrowe cukry i zamienniki, ZDROWE tłuszcze (bez tłuszczy trans)

Pieczemy chleby BEZ GLUTENU z dużą zawartością błonnika

Stawiamy na zdrowie i dobre samopoczucie po jedzeniu.

Opinie

Co o nas mówią

Bardzo polecam!

Tort sycylijski wygląda obłędnie a smakuje jeszcze lepiej 😍 jestem pod wrażeniem ze tort wegański bez cukru może tak pysznie i ciekawie smakować👌🏼

Izabela, fb 2021.02

well done!

comfortable environment, delicious food, passionate owner. well done! „

John, fb 2020.06

Byliśmy pierwszy raz w Szczecinie

i szukaliśmy wegańskich knajpek, nie rozczarowaliśmy się w Jak Malina, sympatyczna obsługa i dobre jedzenie. Pizza wegańska palce lizać 😘 Polecamy! „

Hanna, fb 2019.06

Uwielbiam i ogromnie się cieszę, że jesteście.

„Przyjeżdżam tu czasem tylko po comfort food w poczuciu, ze jest on zdrowy i dla mnie bezpieczny.”

Joanna, fb 2020.10

śniadanie

Chleb Wiejski

chleb wiejski, bezglutenowy z ziarnami
i błonnikiem do wyboru
jaglany, gryczany lub owsiany

śniadanie

Pasty do Chleba

pasty do chleba 
zapytaj jaka jest dzisiaj w ofercie

o każdej porze

Gotowa Mieszanka Mąk

kup gotową mieszankę mąk
i zrób sobie w domu pyszne,
bezglutenowe pankejki z owocami
a na blogu znajdziesz instrukcję

w porze lunchowej

Fasolka po Bretońsku z tofu

fasolka po bretońsku z tofu, przyprawionym magicznie pyszną mieszanką przypraw, zamknięta w słoiku, do odgrzania w dowolnym czasie

egzotyczna przyprawa

Gotowa Mieszanka „baharat”

gotowa mieszanka „baharat”, dzięki której uzyskasz głęboki smak soczewicowych gulaszy, kotletów, czy po prostu zamienisz plaster zwykłego tofu w doskonały dodatek do kanapki czy jako część obiadu.

na kolację lub śniadanie

Pieczona Granola Owsiana

pieczona bez tłuszczu i cukru, bezglutenowa granola owsiana, do schrupania jako przekąska lub na śniadanie do miski gęstego smoothie z owocami

szukasz przepisu a może ciekawego artykułu o roślinym zdrowym jedzeniu

malinowy blog – sprawdź co nowego od kuchni

Proponowane wpisy

sos pieczarkowy z cukiniowym makaronem, czyli zoodles

sos pieczarkowy z cukiniowym makaronem, czyli zoodles

Tradycyjne sosy nie kojarzą się ze zdrowiem. Zasmażane na maśle, z pszenną mąką, no i w głównej mierze na bazie wywaru mięsnego. Jak zrobić całkowicie roślinny i zdrowy sos? Jest na to kilka sposobów. Tym razem zaprezentuję Wam szybki przepis, bez bulionu i innych...

miary i miarki

miary i miarki

Dlaczego piszę o miarkach? Ponieważ ta niby banalna sprawa ma spory wpływ na powodzenie ale też może zniweczyć kulinarny sukces, nie tylko osoby początkującej w samodzielnym gotowaniu. Zarówno prywatnie jak i w w restauracyjnym biznesie przekonałam się, że niezmiernie...

naleśniki bezglutenowe jasne

naleśniki bezglutenowe jasne

yNaleśniki to jedno z ulubionych polskich dań dla dzieci. Tradycyjnie przygotowywało się je z mleka, mąki i jajek. Szybko zorientowałam się, że do zrobienia naleśników nie jest potrzebne ani mleko ani jaja. Więc zrobienie wegańskich naleśników na bazie mąki...

pulpety z fasoli

pulpety z fasoli

Gdy sięgnę pamięcią do dzieciństwa w sferze smaków, to niewiele z nich pozostało tak silnie oddziałujących na teraźniejsze, bym szukała ich roślinnych zamienników. Ale są takie. Jednym z nich są delikatne pulpety rybne jakie robiła moja mama, w jasnym jarzynowym...

owsianka na mleku kokosowym

owsianka na mleku kokosowym

Z owsianką to jest chyba tak, jak z bigosem czy rosołem 🙂 ile mam tyle przepisów… Każdy kto lubi taki rodzaj śniadań ma na to swój własny pomysł. Ale to nie znaczy, że inny nie może okazać się jeszcze lepszy. Ten przepis, który Wam tutaj zaprezentuję jest prosty ale...

fasola po włosku najprostsza

fasola po włosku najprostsza

Dzisiaj pokażę Wam jak szybko można przygotować zdrowe i smaczne danie, które można zjeść o każdej porze dnia. Ja wybieram taki rodzaj posiłku głównie na śniadanie, ponieważ służy mi takie białkowo-tłuszczowe połączenie. Jeśli masz ochotę to zamiast awokado dodaj do...