każdego dnia
Zdrowe roślinne jedzenie
dla VEGAN i nie VEGAN
bez jajek i mleka – ZAWSZE
BEZ GLUTENU – głównie
(okiszowe i żytnie też lubimy proponować)
Zestawy Lunchowe to SMAKI ZNANE z dzieciństwa
i z podróży po świecie
Co Nas Wyróżnia:
dbałość o BRAK SZTUCZNYCH dodatków i konserwantów
minimalizujemy smażenie potraw
prawie zawsze łączymy surowe i gotowane WARZYWA w jednym daniu
nasze DESERY przygotowujemy SAMI
zawierają „nie oczyszczone” – pełnowartościowe mąki, zdrowe cukry i zamienniki, ZDROWE tłuszcze (bez tłuszczy trans)
Pieczemy chleby BEZ GLUTENU z dużą zawartością błonnika
Stawiamy na zdrowie i dobre samopoczucie po jedzeniu.
Opinie
Co o nas mówią
“Bardzo polecam!”
„Tort sycylijski wygląda obłędnie a smakuje jeszcze lepiej 
jestem pod wrażeniem ze tort wegański bez cukru może tak pysznie i ciekawie smakować
„
Izabela, fb 2021.02
“well done!”
„comfortable environment, delicious food, passionate owner. well done! „
John, fb 2020.06
“Byliśmy pierwszy raz w Szczecinie”
„i szukaliśmy wegańskich knajpek, nie rozczarowaliśmy się w Jak Malina, sympatyczna obsługa i dobre jedzenie. Pizza wegańska palce lizać 
Polecamy! „
Hanna, fb 2019.06
„Uwielbiam i ogromnie się cieszę, że jesteście. „
„Przyjeżdżam tu czasem tylko po comfort food w poczuciu, ze jest on zdrowy i dla mnie bezpieczny.”
Joanna, fb 2020.10
śniadanie
Chleb Wiejski
chleb wiejski, bezglutenowy z ziarnami
i błonnikiem do wyboru
jaglany, gryczany lub owsiany
śniadanie
Pasty do Chleba
pasty do chleba
zapytaj jaka jest dzisiaj w ofercie
o każdej porze
Gotowa Mieszanka Mąk
kup gotową mieszankę mąk
i zrób sobie w domu pyszne,
bezglutenowe pankejki z owocami
a na blogu znajdziesz instrukcję
w porze lunchowej
Fasolka po Bretońsku z tofu
fasolka po bretońsku z tofu, przyprawionym magicznie pyszną mieszanką przypraw, zamknięta w słoiku, do odgrzania w dowolnym czasie
egzotyczna przyprawa
Gotowa Mieszanka „baharat”
gotowa mieszanka „baharat”, dzięki której uzyskasz głęboki smak soczewicowych gulaszy, kotletów, czy po prostu zamienisz plaster zwykłego tofu w doskonały dodatek do kanapki czy jako część obiadu.
na kolację lub śniadanie
Pieczona Granola Owsiana
pieczona bez tłuszczu i cukru, bezglutenowa granola owsiana, do schrupania jako przekąska lub na śniadanie do miski gęstego smoothie z owocami
szukasz przepisu a może ciekawego artykułu o roślinym zdrowym jedzeniu
malinowy blog – sprawdź co nowego od kuchni
Proponowane wpisy
zimowa sałatka z buraka
Macie jeszcze upieczone buraki? Zostały Wam po ostatniej sałatce? No to lecimy z tym warzywem. Dzisiaj polecam liftingowaną wersję klasycznej sałatki jarzynowej jaką jada/jadało się przy róznych wyjątkowych okazjach. Osobiście nie jestem jej fanką ale już wersja...
sałatka z pieczonego buraka i czarnego ryżu
Ta sałatka to danie "kameleon". Przy drobnych modyfikacjach pozostaje tak samo pyszna ale może być mniej lub bardziej sycąca, mniej lub bardziej atrakcyjnie prezentująca się na stole. Można ją zapakować w słoik lub pudełko na lunch do pracy albo ułożyć na kamiennym...
sojonez czyli majonez roślinny
Ten sos jest odlotowy! Sam pomysł nie jest mój ale myślę, że proponowane przeze mnie proporcje i przede wszystkim użycie oleju lnianego powoduje, że takiej wersji jeszcze nie próbowaliście. Sól kala namak można zastąpić himalajską lub morską ale warto się w nią...
ciastka wielkanocne
Wielkanoc dla osób, które nie chcą lub nie mogą jeść jajek może być dość trudnym czasem z uwagi na tradycję i wszechobecność jajek w tym czasie. Jeśli zależy nam na świętowaniu choć wizualnie nawiązując do tego co znamy, lubimy, co dobrze kojarzy się z dzieciństwem...
boczniak marengo
Ten smak jest ze mną odkąd zaczęłam eksperymentować w kuchni. Jeszcze w szkole średniej poznałam przepis na klasyczne danie w sosie marengo i od tamtej pory tworzyłam swoje interpretacje. Co powoduje, że smak jest taki zachwycający? Jest to połączenie soku z...
makaron tajski
To danie powstało w 2016 roku, krótko po otwarciu restauracji Jak Malina i od tamtej pory do dzisiaj jest niekwestionowanym królem dań z karty.W jego recepturze nic się nie zmieniło, poza rodzajem makaronu . A to dlatego, że sytuacja na świecie i utrudnienia w...