pankejki jabłkowo-cynamonowe

pankejki jabłkowo-cynamonowe

PANKEJKI jabłkowo-cynamonowe - to co to za dziwna nazwa na placki?? W tym opisie postaram się rozjaśnić ten temat. Jest to spolszczona wersja amerykańskiego określenia na piramidę placków 🙂 Oryginalne „pancakes” - to słodkie, puszyste, polane sosem, z różnymi...

czytaj dalej
zupa z zielonego grochu z salsą z kiszonego ogórka

zupa z zielonego grochu z salsą z kiszonego ogórka

Czy grochówka może być wegańska? i w dodatku smakować? Może, szczególnie wtedy gdy połączymy różne kuchenne tradycje i trochę swojej kreacji. Taka zupa zupełnie nie jest ciężkostrawna za sprawą odpowiedniego przygotowania i przypraw, które wspomagają trawienie. Ten...

czytaj dalej
meksykańskie danie z czarną fasolą

meksykańskie danie z czarną fasolą

Z czym kojarzy Wam się Meksyk? Ja osobiście nigdy tam nie byłam….znam tylko te wibracje, które swoich potrawach przemycili kucharze zamieszkujący nasz ląd. Zatem moja interpretacja smaków opiera się tylko na tych, które jadałam w Europie, w restauracjach meksykańskich...

czytaj dalej